Резюме «Су-шеф» в Великом Новгороде

Найдено 20 резюме
После регистрации будет доступно 34 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 19 июля
По договоренности 49 лет Великий Новгород готова к переезду стаж 15 лет и 2 месяца
Управляющий рестораном 8 месяцев (по декабрь 2015)
UCG
1. Организация и контроль работы объекта. 2. Управление планово-финансовыми показателями работы объекта. 3. Финансовая и бухгалтерская отчетность. 4. Работа с поставщиками. 5. Взаимодействие с ГОСорганами и контролирующими организациями. 6. Операционное управление персоналом объекта. 7. Подбор и обучение персонала объекта. 8. Общение с Гостями, решение конфликтных, нестандартных ситуаций. 9. Работа на компьютерной кассе (при необходимости). 10. Проведение инвентаризаций. 11. Реализация стандартов компании. 12. Контроль санитарного состояния объекта.
Управляющий кафе, Управляющий, Зав.кафе, Шеф-повар.су-шеф ресторана скрыть
Обновлено 16 мая 2017
По договоренности 33 года Великий Новгород стаж 1 год
Заведующий производством 5 месяцев (по май 2017)
Мед Фуд
Первая вакансия по специальной цене
Убедитесь, насколько легко найти сотрудников на superjob.ru. Для вас — особые условия размещения первых вакансий.
Обновлено 26 февраля 2016
30 000 Р 40 лет Шимск стаж 6 лет и 2 месяца
Шеф повар 6 лет и 2 месяца (по настоящее время)
общественное питание
Контроль, отпуск продукции, разработка меню
Обновлено 12 октября 2015
30 000 Р 41 год Великий Новгород стаж 11 лет и 3 месяца
Повар 4 года и 5 месяцев (по настоящее время)
Магнит ЗАО Тандер
Повар горячего цеха, повар мясо-рыбногоцеха
Су-шеф, Заведующая производством, повар универсал скрыть
Обновлено 13 мая 2015
40 000 Р 34 года Великий Новгород стаж 4 года и 8 месяцев
Старший смены 4 года и 8 месяцев (по настоящее время)
суши маркет
Опыт руководства сменой 5-10 человек. хорошая обучаемость (меньше чем за пол года от стажера до старшего смены) обязанности: 1. Организация приготовления бригадой поваров блюд и кулинарных изделий, подлежащих технологической обработке. 2. Контроль порционирования и оформления заказных и фирменных блюд технологическим стандартам. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. 1. Организовывать работу бригады поваров по осуществлению непрерывного производства блюд и кулинарных изделий. 2. Контроль за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. 3. Контроль за внешним видом поваров бригады на соответствие санитарно-гигиеническим отраслевым нормам. 4. Составление заявки на получение необходимых продуктов для производственного процесса. 5. Распределение производственных бригадных заданий поварам. 6. Организация обучения новых специалистов-поваров действующей рецептуре, технологическим и огранолептическим нормам. 7. Контроль за правилами эксплуатации оборудования и инвентаря. 8. Принимать заказы и следить за приготовлением во время раздачи, выполнением временных норм. 9. Соблюдать утвержденный вкус готовых блюди и их оформление. 10. Составлять график выхода поваров на смену. Дополнительная информация и навыки: - вежливость, коммуникабельность и умение ненавязчиво выстраивать диалог с работниками - умение справляться с большим объемом работы - умение работать в команде, - навык сбора, анализа и изложения информации, - навык самоорганизации, и планирования рабочего времени. - нет вредных привычек - Быстрая обучаемость и ориентирование в сложной ситуации, исполнительность, коммуникабельность, пунктуальность, инициативность, внимательность, честность, быстрая адаптация к новому делу, способность собирать и систематизировать информацию, желание профессионально развиваться.
Обновлено 27 января 2010
40 000 Р 52 года Великий Новгород
Обновлено 27 ноября 2017
40 000 Р 33 года Великий Новгород готов к переезду Английский (Разговорный) стаж 5 лет и 9 месяцев
Повар горячего цеха 5 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
St.peter line
Обновлено 29 сентября 2017
По договоренности 36 лет Великий Новгород стаж 2 года и 4 месяца
Су-шеф 2 года и 4 месяца (по настоящее время)
Тд Любава
Обновлено 2 июля 2017
55 000 Р 34 года Великий Новгород Немецкий (Базовый) стаж 5 лет и 11 месяцев
Су-шеф 5 лет и 11 месяцев (по настоящее время)
Gourmetto Group
Обновлено 11 апреля 2017
35 000 Р 45 лет Старая Русса готова к переезду Немецкий (Базовый) стаж 18 лет и 3 месяца
Управляющая кафе 5 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Торнадо"
Обновлено 9 марта 2017
100 000 Р 33 года Великий Новгород готов к переезду в Москву стаж 11 лет и 1 месяц
Шеф-повар 7 месяцев (по апрель 2016)
http://www.nordciti.ru/, ТРЦ Мармелад
Запуск проекта по шаблону сети (от стройки до работающего предприятия), набор команды поваров, обучение. Обеспечение бесперебойной работы в ТРЦ "Мармелад" фудкорта на 6 направлений (концепций), а также ресторана американской кухни. Управление командой поваров 35 человек. Задачи: - контроль чистоты и сроков хранения по СанПин. - контроль качества продукции на всех этапах производства (дегустация и внешний вид) - обучение и аттестация поваров, - коррекция ТТК, - проведение и анализ ревизии, - управление складскими запасами, - запуск спецпредложений, - проработка блюд, - контроль и оптимизация ФОТ работников кухни.
Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Су-шеф, Пиццайолло (в дальнейшем Шеф-пиццайолло) скрыть
Обновлено 29 февраля 2016
35 000 Р 27 лет Великий Новгород
Обновлено 16 сентября 2015
25 000 Р 29 лет Великий Новгород Английский (Базовый) стаж 12 лет и 1 месяц
Су-Шеф 5 лет (по настоящее время)
СушиХауз
Приготовление блюд японской кухни. Контроль за работой поваров. Контроль остатков продуктов для приготовления блюд и своевременный заказ.
Старший диспетчер, Менеджер по продажам, Работник универсал, Менеджер по продажам, Пекарь скрыть
Обновлено 9 октября 2014
По договоренности 28 лет Великий Новгород стаж 4 года и 3 месяца
Су-шеф 4 года и 3 месяца (по настоящее время)
дто "Агро"
Контроль качества продукции, отдача блюд, заявка продуктов, работа на позициях
Обновлено 22 августа 2013
20 000 Р 44 года Великий Новгород стаж 3 года и 11 месяцев
Заведующий производством 3 года и 11 месяцев (по июль 2012)
Работала в отеле "Береста палас" поваром. Работала в Гипермаркете "Лента" заместителем зав.производства. Работала в гостинице "Юрьевское подворье" су-шефом. Работала зав производством т/ц "Панорама" четыре месяца работала управляющей "Ретро паб"
Обновлено 15 мая 2012
25 000 Р 44 года Великий Новгород стаж 12 лет
Су-шеф 6 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
ООО "Мясной двор-ВН"
- Приготовление блюд, - Контроль качества заготовок, - Проведение банкетов, фуршетов.
Шеф повар, Шеф повар, Старший повар, Повар горячего цеха скрыть
Обновлено 30 января 2011
30 000 Р 31 год Великий Новгород готов к переезду стаж 10 лет и 6 месяцев
Су-шеф 9 лет и 5 месяцев (по настоящее время)
Ооо сзтпк "софия"
В первое время когда я устроился на работу в "Юрьевское подворье" я был на ставке старшего повара горячего цеха... на протяжении 1.2г-1.5года. В рабочих обязанностях было организовать полностью рабочее место к отпуску и приготовлению блюд разных кактегорий (Супы, Борщ, 2-е блюдо, горячие закуски.) Заготовки на полный рабочий день. слежением за правильной и чёткой отдачей блюд. На нынешней день я нахожусь на должности Су-шеф в обязанности в ходит всё выше перечисленное только с добавлением определённого ужесточения контроля работы производства...сюда входят присмотр за отпуском и качеством приготовления блюд холодного цеха и гор цеха...а так же ведение журналов (бракеражный, гнойничковый, товарный отчёт на конец рабочего дня, заказ и проверка качества продукта поступившего на производство. Контроль за персоналом на рабочем месте. Сдача смены.
Обновлено 5 апреля 2010
По договоренности 55 лет Великий Новгород готова к переезду стаж 19 лет и 7 месяцев
Начальник производства 10 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Стройэнерго"
Организация нового производства (сборка электрических щитов), контроль выполнения работ, снабжение, организация складского хозяйства.
Заведующий производством, Повар IV разряда, Повар IV скрыть
Обновлено 31 марта 2010
По договоренности 55 лет Великий Новгород стаж 19 лет и 7 месяцев
Заведующий производством 10 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Стройэнерго"
Организация нового производства (сборка электрических щитов), контроль выполнения работ, снабжение, организация складского хозяйства.
Заведующий производством, Повар IV разряда, Повар IV разряда скрыть
Обновлено 15 мая 2009
30 000 Р 32 года Великий Новгород стаж 10 лет и 7 месяцев
Шеф-повар 10 лет и 7 месяцев (по настоящее время)
ООО "Новтуринвест"
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков, ассортимента, обеспечение количества и качества их поступления и реализации обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню организация учета, составление и своевременное представление отчетности осуществление расстановки поваров и других работников производства осуществление контроля за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил гигиены и т.д.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.