40390390Обновлено 15 июляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Великом Новгороде / Резюме / IT, Интернет, связь, телеком / Инженер технолог
52 года (родился 07 июня 1967)
Гатчина, готов к переезду: Великий Новгород, Москва 
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Мастер, технолог, инженер ОКК

не готов к командировкам
60 000

Опыт работы 25 лет и 3 месяца

    • февраль 1992 – апрель 2017
    • 25 лет и 3 месяца

    Мастер цеха, инженер по охране труда, технолог рыбообработки и производства, начальник ОКК

    ОАО РОК-1 СПб, ООО "Липецкрыба-Производство", ОАО "Белрыба" г.Минск. ООО "Велрыбпрм"
    Пищевая промышленность

    Обязанности:

    1. Организация производства, управление и работа с персоналом. 2. Контроль качества и составление отчетов, документации на поступающее сырье, пищевые добавки, вспомогательные материалы. 3. Контроль за соблюдением технологий производственных процессов, качеством и хранением выпускаемой продукции. 4. Проведение санитарных дней, санитарный контроль производственных помещений, оборудования, рабочего персонала. 5. Контроль качества и составление документации на проведение физико-химических, органолептических, микробиологических исследований поступающего сырья, пищевых добавок, готовой продукции. 6. Подготовка и проведение внутренних и внешних аудитов.

Сертификаты, курсы

    • 2006

    Программа подготовки

    Институт повышения квалификации и переподготовки кадров по новым направлениям развития техники, технологии и экономики БНТУ.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

1. Организация и управление производством. 2. Контроль качества: поступившего сырья, вспомогательных материалов, производственно-технологического процесса, выпуска и хранения готовой продукции. 3. Работа с внутренней производственной документацией (ТИ, рецептуры) и поступающей внешней. 4. Подготовка и проведение внутренних и внешних аудитов.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто